第90集:教會「從不會教到會」 台大生圓夢開咖啡店
2015-06-10

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走進台北東區小巷,這裡有個像家一樣的咖啡店,是日韓節目主持人吳建恆的代言愛店,特色擺設是許多藝人好友的獨家紀念品。店裡最特別的,其實是裡面熱情招呼的店員,他們全都來自新生命小組教會的咖啡事工。店長施肇毅剛從台大畢業,五年前還是個對咖啡一竅不通的素人,但現在許多客人,因為他精緻的咖啡畫慕名而來,還指定也要來一杯。
 
開店原本只是一個埋藏心裡的想法,施肇毅在踏入教會後,也意外的開啟學習咖啡的大門,在教會跟著咖啡事工學做第一杯咖啡、接待第一位客人,從每週末在教會服事弟兄姊妹開始,一步步從不會學到會,也因此決定放下念研究所的想法。
 
「華芳姊(事工牧者)他會拿起一個杯子說,其實人的生命就像這個杯子一樣,你的外面再漂亮,如果裡面是髒的,你就不可能被使用。可是若你的外面很簡單,裡面很乾淨,你就可以來裝咖啡。」
 
作店長不只要會做咖啡,還要會「做人」,從帶領員工到招呼客人,還要會行銷、看成本,對零經驗的年輕店長來說,是一大挑戰。但施肇毅經過兩年的磨練,現在他穩定帶著團隊,每天開店前分享聖經跟禱告,施肇毅說,自己是「學習做一個管家,把上帝託付的做到最好」。
 
許多客人跟店員都說,克勞斯像「家」,無論是歌迷、粉絲,從網路慕名而來的網友,或是社區的民眾,都能在這裡感到溫暖跟關懷,更有許多人在這裡聽見福音。「上帝在不斷告訴我們可以經營下去。」
 
夢想悄悄萌芽,如今走在創業的路上,施肇毅說,是上帝一路上的帶領,讓他一邊走、一面信,逐漸成為專業經營者。他更期待這樣的祝福,能夠過創意,帶給更多人。
 
記者 柯雙華 吳韻萱 張麗蕙 姚婷婷/台北報導
 

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